做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一(yī )小块姜(jiāng ),热锅,用姜块在锅(guō )上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一(yī )个半小时,下盐(yán )调味(wèi )即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.szjhmz.com.cn. []