做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上(shàng )擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成(chéng )热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清(qīng )水,放入(rù )煎煮好的鲫(jì )鱼(yú )和(hé )其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个(gè )半小时,下(xià )盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.szjhmz.com.cn. []