《97人人视频》剧情简介
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做法(fǎ )：春笋切(qiē )成片(piàn )后加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切片，葱(cōng )切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油(yóu )，放(fàng )入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大(dà )火(huǒ )煮(zhǔ )开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。
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