《歪歪官网》剧情简介
【歪歪官网】
做法(fǎ )：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入(rù )生姜(jiāng )、春笋、牛(niú )肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上(shàng )锅盖焖。
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