《bgm65.com》剧情简介
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做法：春笋(sǔn )切(qiē )成片后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shǎo )量清水半掩住(zhù )春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到(dào )水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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