《黄色大片区》剧情简介
【黄色大片区】
做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生(shēng )姜(jiāng )切(qiē )片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油(yóu )，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱(cōng )段翻(fān )炒(chǎo )1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。
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