《www.baoyu113.com》剧情简介
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做(zuò )法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜切片(piàn )，葱切成(chéng )段(duàn )。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖(gài )上锅盖大火(huǒ )煮开后转(zhuǎn )中(zhōng )火。煮到(dào )水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖(mèn )。
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