《久色网》剧情简介
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做法：春笋切成片后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻(fān )炒1分(fèn )钟(zhōng )左右。再加入生抽(chōu )、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清(qīng )水半掩住春(chūn )笋，盖(gài )上(shàng )锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水(shuǐ )快熬(áo )干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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