做法:春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用(yòng )清(qīng )水浸泡,生(shēng )姜切(qiē )片,葱切成段(duàn )。锅(guō )烧(shāo )热,倒入2勺(sháo )油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀,加(jiā )入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.szjhmz.com.cn. []