《九一传媒 》剧情简介
【九一传媒】
做(zuò )法：春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅(guō )烧(shāo )热(rè )，倒入2勺油(yóu )，放入(rù )生姜、春笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shǎo )量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬(áo )干(gàn )的时候加入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
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