《www.w78e.com》剧情简介
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做法：春笋切(qiē )成(chéng )片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入(rù )生(shēng )姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加(jiā )入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干(gàn )的(de )时候加入(rù )盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。
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