《嫩草嫩草嫩草嫩草嫩草嫩草嫩草嫩草嫩草》剧情简介
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做法：春笋切成片(piàn )后加少许(xǔ )盐(yán )捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大(dà )火煮开(kāi )后转中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。
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