《查一下今天日子好不好》剧情简介
【查一下今天日子好不好】
做法：春笋切成片后加少许盐(yán )捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖(gài )上锅盖(gài )大火煮(zhǔ )开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时(shí )候加(jiā )入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖(mèn )。
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