《开元传媒网站 》剧情简介
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做法(fǎ )：洗净宰好鲫(jì )鱼(yú )，洗净淮山和薏(yì )米。用清(qīng )水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用姜块(kuài )在锅上擦一(yī )遍，放两勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的(de )清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮(zhǔ )沸，转中(zhōng )小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝(cháng )。 -
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