《怡红院五月天》剧情简介

【怡红院五月天】

  做法(fǎ ):春笋(sǔn )切成片后加少许盐捞出(chū )后用清水(shuǐ )浸泡,生姜(jiāng )切片,葱切成段。锅烧(shāo )热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春笋,盖上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入(rù )盐,翻炒(chǎo )均匀稍收汁(zhī )时(shí )盖上锅盖焖。

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